ΤΗΛΕΟΠΤΙΚΗ ΠΑΡΟΥΣΙΑ

ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ ΟΤΙ

– Τα πρώτα χρόνια οι ψαχνιώτισες έφερναν τις πρώτες ύλες: αλευρι γάλα αυγά για να παραχθούν τα παραδοσιακά ζυμαρικά τους, δηλαδή χυλοπίτες, τραχανάδες, κλπ…


– Πίτες με φύλλο χωριάτικο… το καμάρι και η υπερηφάνεια κάθε νοικοκυράς ήταν η ικανότητα της στο ψωμί και στην πίτα, Λαϊκές εκφράσεις όπως “να φας πίτα από τα χέρια της και να γλύφεις τα δάκτυλά σου”, λέμε ακόμα κ σήμερα όταν παινεύουμε χρυσοχέρα νοικοκυρά.