LOUKANIKOPITAKIA-GEIKI

ΛΟΥΚΑΝΙΚΟΠΙΤΑΚΙΑ ΣΦΟΛΙΑΤΑΣ

Τα πιτάκια µε το µοναδικό φύλλο σφολιάτας της Zύµης Ψαχνών γίνονται µε τα αγνότερα υλικά και το ίδιο πάντα µεράκι. Για κάθε ώρα της ηµέρας µε αλµυρές, γλυκιές και πικάντικες γεύσεις, έχουν δίκαια φανατικούς θαυµαστές

Δείτε την λίστα με τις διαθέσιμες συσκευασίες μας:
Καθαρισμός
Κωδικός: 150.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Διατροφική αξία κατά μέσο όρο

Ανά 100g

Ανά μερίδα 35g

Ενέργεια

1473kJ/352kcal

441kJ/105kcal

Λιπαρά

24,5 g

7,3 g

Εκ των οποίων κορεσμένα

12,9 g

3,9 g

Υδατάνθρακες

24,6 g

7,4 g

Εκ των οποίων σάκχαρα

2,3 g

0,7 g

Πρωτεΐνες

8,4 g

2,5 g

Αλάτι

0,53 g

0,16 g

ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 – 200°C. Βγάζετε από την συσκευασία όσα πιτάκια επιθυμείτε. Επιστρέφετε τυχόν υπόλοιπα αμέσως στην κατάψυξη. Τοποθετείτε τα πιτάκια σε ταψί αλειμμένο με  βούτυρο ή λάδι. Εναλλακτικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κόλα ψησίματος. Κατά προτίμηση αλείφετε την επιφάνεια τους με ελαφρά χτυπημένο αυγό ή γάλα για περισσότερη γυαλάδα. Ψήνονται στους 180 °C για περίπου 20 λεπτά  μέχρι να φουσκώσουν και να ροδοκοκκινίσουν ελαφρά.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Σφολιάτα 80% [αλεύρι σίτου, μαργαρίνη (φυτικά έλαια και λίπη μερικώς υδρογονωμένα φοινικέλαιο, φοινικοπυρηνέλαιο, έλαιο καρύδας, βαμβακέλαιο, αραβοσιτέλαιο, κραμβέλαιο, ηλιέλαιο σε μεταβαλλόμενες αναλογίες), γαλακτωματοποιητές: μόνο-και δι-γλυκερίδια λιπαρών οξέων, λεκιθίνη σόγιας αλάτι, συντηρητικό: σορβικό κάλιο, μέσο οξίνισης: κιτρικό οξύ, άρωμα, χρωστική: β-καροτένιο] νερό,  αλάτι, ζάχαρη,
Γέμιση 20% [(λουκάνικο πιροσκί (κρέας χοιρινό (30%), νερό, ΜΔΚ κοτόπουλο, λίπος χοιρινό,  άμυλο σίτου, αλάτι, πρωτεΐνη σόγιας, δεξτρόζη, μαλτοδεξτρίνη, καρύκευμα(με σόγια και σιτάρι) καρύκευμα με μουστάρδα, ίχνη γάλακτος, γαλακτωματοποιητής: φωσφορικά άλατα,
αντιοξειδωτικό: ασκορβικό οξύ, ασκορβικό  Νάτριο, ενισχυτικό γεύσης: γλουταμινικό Νάτριο, χρωστική: καρμίνιο, συντηρητικό: νιτρώδες νάτριο.